“我们这里不仅有荣获国家地理标志产品认定的胡萝卜，还围绕蔬菜种植构建起完整产业链。”莱西市店埠镇农业服务中心负责人赵树起说，店埠镇境内大沽河与小沽河、五沽河“三沽汇流”，肥沃的沙土地滋长着8万余亩蔬菜。蔬菜产业作为店埠镇农业重要支柱，在推动镇域经济发展、实现农民增收等方面发挥关键作用。
店埠镇立足资源禀赋和地域特点，聚焦现代农业产业体系，构建起一条涵盖农业研发、种植、加工、仓储、物流、销售以及品牌服务等各环节的全产业链。凭借强劲的产业实力，店埠镇获评全国乡村特色产业超十亿元镇、国家级生态镇、全国一村一品示范镇等多项 “国字号”“省字号” 荣誉。
“以前种地种什么，选什么种子，农户们单打独干，现在可大不一样了。”赵树起说，这些年，店埠镇通过提高种苗培育技术、蔬菜机械制造水平等，持续推动品种迭代更新，优化农业种植结构，培优塑强有田农业、润华农业、大顺精锋等一批农业创新龙头企业。
有田农业物联网大棚对种苗进行智能化管理，机器每小时育苗700余盘，可节省数十名人力；润华农业研发出5大类20个品种的丸粒化技术，涉及蔬菜、中药材等，打破了日本、荷兰等国家的技术壁垒。“通过种子丸粒化，将肥料、保水剂等有序分层包敷在种子上，满足机械化播种，可减少90%用工量，出芽率提高10%，用种量减少40%，减少病虫害防治，还能使产量提升15%。数控种子编织机可精准控制株距，有实际效果的减少种子浪费。”青岛润华农业科技有限公司总经理张连华介绍。
大顺精锋研发的牵引型气吸蔬菜播种机、种子带播种机，单日作业量可达30-40亩，年销量超1200台。有田农业的胡萝卜分拣机，依据国际标准，能对果蔬大小、果形、颜色、缺陷进行自动品质分级，每秒处理100张图像，分拣6根胡萝卜，单台设备日工作量相当于30名工人；洋葱全自动无损剥皮生产线采用国内首创紊流环形悬浮技术，具有无损伤、无接触、效率高等特点，可根据洋葱品种的不同，对剥皮厚度进行调节，每小时能够加工2吨洋葱净料。山东省农业产业化有突出贡献的公司联盛益康购进了世界领先的布勒A级双红外双选机，一台机器可以替代100名拣选工。目前，企业5个车间已经实现无人全自动化，入选“青岛金花”培育企业。
“以前主要靠人工种收，效率低，成本高。地还是那块地，现在收益大不一样了。”店埠镇蔬菜产业协会会长耿文善说，传统农业时代已逝去，现代农业快速地发展的店埠镇，不仅有万亩青萝卜种植基地、万亩土豆示范基地、“药食同源”农产品示范基地，引进冰淇淋萝卜、樱桃萝卜、紫土豆等新品种，种植培养面积达5500亩，实现亩均增收8000元，土地产出率和农产品附加值不断提高。
“做强农产品精深加工，做优农业产业化联合体，提升价值链，共享利益链。有效增加村集体收入，强化店埠胡萝卜品牌效应，是我们的长久目标。”店埠镇党委副书记、镇长李向波说，近年来，店埠镇利用良好的农业产业高质量发展基础和特位优势，聚焦农产品多元化开发、多层次利用、多环节增值，带领企业顺应市场需求，因地制宜开发美味多样的休闲食品、药食同源的功能食品、风味独特的调味品、营养健康的饮品，打造一批具有地方特色的畅销产品。有田农业建设胡萝卜速冻精深加工中心，推出的速冻胡萝卜丁、胡萝卜片畅销国内外，年出口额超7000万美元，不仅提升了胡萝卜附加值，更带动农民增收，推动店埠胡萝卜产业向纵深发展。
同时，店埠镇通过强龙头、扩增量、搭平台，推动产业链上下游协同发展，支持柏扎莱增资扩产、鲁林中央厨房项目加速投产，整合共富云仓等冷链资源，统筹全域农副产品打造仓储中心及转运站，开展源头直采、精确化配送，建成完善的蔬菜供应链体系。2024年，全镇规模以上农产品加工业产值达4.9亿元，同比增长5.2%。
“共富云仓实实在在降低了村民种植风险，提高了村集体收入。”店埠新村党委书记崔钦浩说，店埠镇围绕一二三产融合发展配套成立镇级共富公司，开展时令蔬菜保鲜存储销售等冷链业务，先后建设“胶东·店埠共富云仓”一期、二期、三期项目，年净利润达140万元，惠及群众5.4万人。“共富云仓”有效改善农产品损耗问题，提高农产品附加值，推动村集体经济从 “单打独斗” 迈向 “抱团发展”，为全镇农产品深加工产业链注入强劲动力。
店埠镇蔬菜资源丰富，在蔬菜销售上以单品类批发和出口为主，农产品溢价水平较低。为打破这一发展瓶颈，店埠镇积极探索创新，成立镇村合资共富公司——青岛莱丰国际农产品贸易有限公司，设立蔬菜和再生资源贸易等业务板块，聘请职业经理人，实行专业化、市场化运营，充分的发挥村级共富公司资源整合优势，保障产品以最佳效益推向市场。今年正式运营以来，累计销售额达200余万元，实现了优势资源向经济效益的有效转化。同时，积极构建“线下礼盒定制+线上电商销售”营运模式，今年以来，线下蔬菜礼盒累计销售额达100万余元，线上依托抖音、淘宝等电子商务平台，开通“店埠胡萝卜原产地”“阿莱带你看店埠”等抖音、微信账号，累计销售农产品1800余单，实现销售额20余万元。
目前，店埠镇蔬菜加工、保鲜仓储企业有220余家，为保鲜错季销售发挥巨大“蓄能”作用。全国最大的村级产地批发商业市场——东庄头蔬菜批发商业市场年交易额达13亿元。种子、农资等配套产业蓬勃兴起，吸引大量外地务工人员，农业产业链上一派繁忙景象。另外，店埠人在内蒙古、河北、河南等地区建设胡萝卜工厂3万至5万亩，实现国内年销售流通25万吨，出口25万吨，带动200余家农产品加工、销售企业与合作社协同发展，胡萝卜相关产业年产值突破10亿元。如今，“沽水菜乡”的金字招牌越擦越亮，正绘就乡村振兴壮美画卷。文/谷正原
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